Ин Дэ Хун Ча приехал к нам впервые. Очень нас заинтересовал этот уникальный чай, что мы захотели попробовать его сами и предложить всем.
В чем его уникальность? Этот чай родом из провинции Гуандун, которая известна в первую, да и во вторую и в третью очередь своими улунами Дан Цунами, но уж никак не красным чаем. Тем интереснее попробовать именно такой необычный чай от людей, которые привыкли обрабатывать чай совершенно по иным технологиям.
В общем - со всех сторон приятный чай, который ещё и необычный для наших краёв.
Ин Дэ Хун Ча №9 это гуандунская версия Дянь Хуна. Такая же терпкая, сильная и бодящая, но при этом, как будто, немного более изысканная и утонченная.
Мы попили его и обнаружили внезапную ореховость, что совершенно для красных чаев не характерно. Большой плюс этого чая в том, что он как будто не собирается заканчиваться - мы его пили, пили, но нам словно подсыпали новую заварку.