"Хунтайчан Лю Бао" 2003г
арт: 700.954.29
2100
р.
р.
Граммовка
Прессованный Лю Бао 2003 года со старейшей тайской пуэрной фабрики.
Старая фабрика ХТЧ никогда не ставила штамп на свои блины, с указанием года производства или прессовки. Однако, параллельное тестирование, на мой взгляд, полностью подтверждает заявленный продавцом 2003 год.
Настой светлее, вкус мягче, плавнее.
Это серьезный, коллекционный чай по всем параметрам. Писать о честном материале со старых тайских деревьев уже надоело, поэтому сразу к органолептике.
Аромат сложный, классический: бетель, шоколад, дерево, земля.
Во вкусе земляные ноты переплетаются с горьким шоколадом, корой дерева и камфорой - хотя последней здесь немного. При детальном, внимательном рассмотрении можно поймать приятные мелодии сушеной вишни и фиников.
Послевкусие танинное, древесное. На ум приходит терпкость красного чая - “старая школа” ферментировала материал неглубоко, на выдержку.
Пьется чай гладко, проливы держит на отлично - к этому наши покупатели уже привыкли.
Что здесь примечательно - это состояние. Чай цепкий, мощный, кофеиновый*

* - описание и фото взято с сайта проекта "Teaside"
Made on
Tilda